乌鸡补酒系本区泰和县酒厂的独家商品，商品商标有《安乐牌》，《白凤牌》二种。该商品自投入市场以来，一直以其独特的风味和强身健体之效果而盛行国内外。

　　此酒系以当地特产的"白凤乌骨鸡"为主要材料，配以十六味名贵中药，经过大米小曲工艺酿造出基与乌鸡、国药进行科学提炼，精心勾兑而成。酒色棕红，清亮透明，酒质纯正，药香协调，鸡香突出，入口鲜甜感好，为喜庆宴席上的佳品饮料。 　　该商品含有人体需要的六种氨基酸和黄酮类等营养元素，对治疗神经衰弱、腰疼0、赤白带下、筋骨痛、肠胃等病症和调补气血、补肾健胃壮体均有独特功能。
1982年曾荣获江西优质商品奖，同年底被外部列为国家礼品酒、商品远销日本、美国。
1983和1985年分别荣获外经部、国家荣誉证书和银质奖。