彭山八百寿的基本介绍

八百寿养身白酒秉承中华养生始祖彭祖的长寿养生文化，使用药食两用的黄精、葛根、山药、茯苓等传统中药材，提取药材活性成分，融入优质浓香型白酒而成。在不改变传统白酒色、香、味的首要条件下，汇集了即传统又现代的多种元素。商品口味柔和，醉酒度低，具备气阴双补，延缓衰老有哪些用途。

营养成分

白酒除去饮用外，还有其他功能，现介绍如下。

减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻轻，能舒筋活血，清除疼痛。

去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。

除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。

消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。

减酸：烹调菜肴时，假如加醋过多，只须再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。

去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。

增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能维持醋的酸味，又能增加醋香味。

商品特征

“八百寿龙酒”是眉山酒，是彭祖八百寿白酒系列的高端白酒，使用百年老窖车间酿造的多粮酒酒基，精心勾兑调味而成。商品的酒瓶使用复杂且独特的瓶中瓶工艺，全手工吹制而成，透明的玻璃龙瓶尊贵、大方，红色的外包，庄重而喜气，简洁又大方。“八百寿特醇”具备“窖香幽雅，醇和爽净，各味协调，余味悠长”的特殊风格

做法

商品属浓香型白酒，一直沿用传统的续糟配料，混蒸混烧，大曲泥窖固态发酵工艺，并经量质摘酒，分级储存，使用食药两用中药材，运用生物酶解技术、萃取、浸提工艺提取各种药材的有效成份，精心调制而成。

彭山八百寿的获奖荣誉

八百寿商品是首批四川十大名酒之一，商品曾多次荣获各级政府授与的荣誉称号，1988年荣获原中商部优质商品金爵奖，1986年和1991年先后两次被四川人民政府授与四川名酒称号。
2003年八百寿特醇被国务院政府采购中心确定为采购专用酒；2004年5月“彭祖”、“八百寿”酒被眉山政府确定为眉山酒和政府接待专用酒；2007年八百寿黄金酒被四川政府机关事务管理局确定为接待专用酒；2008年十月眉山政府接待老挝总理，选定八百寿黄金酒为宴会用酒。企业的“彭祖、八百寿”两个商标，2001年和2002年分别被认定为四川著名商标；2006年“彭祖”品牌被认定为四川老字号；2008年6月，“八百寿”商标被确定为中国驰名商标。

品尝食用方法

1． 烹调菜肴时，假如加醋过多，味道太酸，只须再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。

2． 烹调中，用酒十分要紧，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，不然很难达到成效，甚至会事与愿违。

3． 白酒对某些中药材中的营养价值有溶解用途，有益于饮用者的健康。

4． 空腹时饮酒更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。

5． 饮白酒前后不可以服用各种镇静类、降糖类、抗生素和抗结核类药物，不然会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应。