乔亭小籽花生的基本介绍

花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被，历史上曾叫长生果、唐人豆。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。同时，乔亭小籽花生还含有丰富的钙、锌、磷，这类是人体关键的营养元素，通过食用本品种花生可以提升人体的钙、锌、磷的摄入量。有资料记载：当年抗日战争时期，花生不只成为新四军和当地抗日组织的口粮之一，还是当时运送情报资料的要紧渠道，他们将情报资料用暗语写好，置放于花生壳内，用米糊重新封口后，放在很多花生中通过日伪封锁进行情报传递。

乔亭小籽花生的生产地域坐落于安徽东南部、黄山北麓的旌德县境内，志留系主要岩性为细沙岩、粉砂岩、板岩、页岩及岩屑砂岩，沿河流两岸及凹地分布，厚度变化范围1—5米。适合生产处优质花生。依据多年以来的种植结果显示：黄壤性土、壤砂质地的土地种植出来的小籽花生口味更酥脆、更香。

乔亭小籽花生是全国名特优新农商品，栽培历史悠久。主要生产地域为安徽宣城旌德县行政地区内蔡家桥、旌阳、俞村、版书、三溪、兴隆、云乐、白地、庙首、孙村10个镇，地理坐标为北纬30°07′37.54″—30°29′28.28″，东经118°15′11.14″—118°44′13.22″之间。适合种植面积320公顷。

营养成分

乔亭小籽花生蛋白质含量27.2%，依据蛋白质含量该品种归类于一级品种；脂肪含量33%，远小于全国普通花生脂肪含量平均值39%，有益于食用人群健康；亚油酸含量为37.43%，是亚油酸含量较高品种（亚油酸对人体健康非常重要，可调节人体生理机能、促进成长发育，对减少血浆中胆固醇含量、预防高血压和动脉粥样硬化、幼儿亚油酸缺少症、老年性白内障等疾病均有显著效果），医用价值高。

商品特征

乔亭小籽花生荚果普通型，双仁果、有明显缩缢；外壳薄，网纹明确，色泽浅黄；籽粒小、饱满、粉红色；炒制后口味香脆。

获奖荣誉

自2010年起到今天，通过了农业部无公害农商品产地认证和无公害农商品认证。

2011年进行了有机转换商品认证，并于2013年至2018年间进行了有机商品认证。

2013年入选全国名特优新农商品目录。

2020年获得了国家农商品地理标志登记证书。