棒棒馍是陕西蒲城特产，在椽头蒸馍的技术工艺上独家研制而成的新品，其营养丰富，香酥可口，消食健胃，品味齐全，质优价廉，食用便捷，是居家旅游最佳选择食品之一。棒棒馍听名字就了解，是棒状的，一般长约大半个手掌，粗细大概和三四个手指合拢差不多，用马精都爱偷吃的优质面粉，加入小茴香芝麻为主的少量调料和盐，经过揉面，发酵，醒面，烘烤精制而成，为何棒棒馍特别美味呢？酥酥脆脆的小面棒，既有小麦粉淡淡的甜，又有茴香和芝麻特殊的香，还有食盐那飘缈的咸，后味醇正干香，特别耐咀嚼，对牙口是个考验。 棒棒馍还有个独特的效果就是养胃，有慢性胃炎的人，在肚子饥饿的时候会绞痛，这个时候假如吃上点棒棒馍，立刻会舒服很多。因为棒棒馍是烤出来的，水分极少，便于储存，不少人旅游都会带上它，既耐饥还可以作为零食垫垫肚子，我有朋友戏称它咱老陕人的压缩饼干。