彬县地方风味特点食品，彬县一品鲜餐馆小吃名点。彬州麻花是在地方名优食品的基础上，吸收了全国各地相同种类商品的优点，经过三年反复研制成功的新品，彬州麻花使用特制精粉、鸡蛋、生姜、大葱等十多味天然调料及中药村精工制成。彬州麻花选料严谨，色泽金黄，口味鲜香，栈酥脆化渣（在咀嚼中不咽自化），易于消化，久食不腻，无防腐剂，实为老人、儿童可暖胃健脾，滋补元气，强身健体，增加记忆。彬州县麻花1989年参加全国优质食品评选赛，荣获中商部优质商品金鼑奖。
1992年获咸阳科技成就商品展销会出色新品奖。
2003年4月在中国烹饪王国游西安咸阳美食旅游周活动中，获西安咸阳旅游名品称号。