醉豆花该菜使用优质黄豆磨制成嫩豆花，加醪糟、枸杞烹制而成。醪糟又称甜酒，有醇香味甜的特征。冬食可以补温御寒，并有补气活血之效果，以其汁制成醉豆花，色彩美观，杷嫩柔糯，甜香爽口，有浓郁的酒香味，十分诱惑，是冬末初春的时令佳肴。...

醉豆花

该菜使用优质黄豆磨制成嫩豆花，加醪糟、枸杞烹制而成。醪糟又称甜酒，有醇香味甜的特征。冬食可以补温御寒，并有补气活血之效果，以其汁制成醉豆花，色彩美观，杷嫩柔糯，甜香爽口，有浓郁的酒香味，十分诱惑，是冬末初春的时令佳肴。