红庙萝卜的基本介绍

红庙萝卜盛产于湖北仙桃郭河镇红庙村，是湖北仙桃的著名特产之一，皮薄滑润，色泽鲜红，肉质脆嫩易裂，口味清甜多汁，含糖量高，为仙桃著名的三宝中的一宝，被当地人誉为“土人参”。红庙萝卜外形圆溜、皮薄肉厚且嫩，没一般萝卜的土腥味，沔阳人叫它“土粟子”，切几块萝卜与牛肉一道煨汤，肉美汤鲜。

红庙萝卜有圆形(柿饼形)和壶桶形两种，根型端直如银簪，须根细小而不多，七片羽状叶，叶缘有波状起伏及浅缺刻和毛茸，叶柄带紫色，叶色绿较浓；株形矮小，叶丛半直立，稀疏处叶倾斜较大；花白色，略带紫，春秋均可播种，播种后45天左右即可采收，个大，产量高，每亩产3000至4000斤。

红庙萝卜有圆形(柿饼形)和壶桶形两种，根型端直如银簪，须根细小而不多，七片羽状叶，叶缘有波状起伏及浅缺刻和毛茸，叶柄带紫色，叶色绿较浓；株形矮小，叶丛半直立，稀疏处叶倾斜较大；花白色，略带紫，春秋均可播种，播种后45天左右即可采收，个大，产量高，每亩产3000至4000斤。

红庙萝卜表皮薄而光滑，色泽鲜红显眼，肉白色，肉质嫩而清脆，用刀削根便会裂口，如削皮后肉质略带淡绿色，其味则愈加清甜可口。它含糖量高，品质上乘，不容易空心，不容易抽薹，营养丰富，被叫做“土人参”，既可作蔬菜，又可作水果，还可加工腌制品等。食用部分每100克含蛋白质0.6—1.0克，碳水化合物5.7—6.6克，钙44—61毫克，磷28—40毫克，铁0.5—0.7毫克，维生素C19—34毫克等，无论是素烧或荤汤，其味都是非常鲜美的。

商品特征

肉白质甜如雪梨，穿红戴绿展丰姿。七根羽辫向天倚，两寸银簪插沃泥。

历史民俗

非常早以前，红庙村西头有一男生，聪明英俊，常常放牛，割牛草，爱吹笛，鸟儿听到他的笛声，都飞到他的牛背上和牛角上，蹦蹦跳跳，不愿离去；村东头有一女生，长期到郊外挖野菜，打猪草。她爱唱歌，歌声似凤鸣，鸟儿听到歌声，都在她头上盘旋，唧唧喳喳，随声附和。他们都只有十三岁，一见如故，日子久了，相处愈加亲密。虽两小无猜，但心里都非常纯朴善良，同病相怜，你帮我挖野菜，我助你割牛草；女生篮子里野菜装满了提不起时，男生主动帮她提；回家时，常让女生骑在牛背上，自己牵着牛绳走。他两个互相照顾，互相帮助，情同手足。

一晃三年过去了，男生已长成英姿勃勃的美少年。他脸颊清秀，眉如春山，珠黑睛亮，齿白唇红，高高的鼻梁，中等身材，穿一身白布衫，矫健的体魄，器宇轩昂，煞是可爱。 女生则更是漂亮多娇。她脸似芙蓉，眉如新月，眼闪秋波，嘴似樱桃，齿若列贝。头上青丝如墨染，嫣然一笑百媚生。身着大红衣裙，头发上的绿绸带呈七瓣形向外斜立，像一朵绿色的七瓣羽状花，向着空中绽开。闲静时似娇花照水，行动时如弱柳拂风；身上异香四溢，叫人一见便心往神驰，爱不忍舍。有诗为证：

二八佳人体似酥，招来百鸟放歌喉。

回头一笑倾人国，月闭花羞鱼不游。

这个时候，他两个情窦已开，言谈举止，都免不了带点青春年少的羞怯态。每次相见，男生一直关心与爱惜，目不交睫，一往情深；女生更是含情脉脉，粉面含羞，仿佛有话要说，但欲言又止。

一个晴朗的秋天，他两个照例到郊外去重复往日的劳作。当跨过一条小沟时，女生不慎将衣裙弄脏，男生关心地说：“你把裙子脱下来洗一洗，一会儿就可晒干”。女生说：“好，但你要把身子转过去，不准扭头看我，等我叫你转过身来时，你才可转过来”。

男生满口答应，立马上身体转了个180度，站在田边静静地等候。等了好一会见没动静，心里着急，担忧她出事，就慢慢地扭过头一看，见少女将红裙铺在地上晒，身穿一套紧身白内衣，蹲在那里两眼深情地看着自己，四目相对，少女害羞，惊叫一声，红光一闪，化作一个圆萝卜，色鲜红，七片绿叶向上倾斜，菜篮和小铲仍在旁边。

少男被这突如其来的变故惊得瞠目结舌，半晌才清醒过来。他高声呼喊少女，可再也无人回答了。他喊呀喊，从中午喊到傍晚，从傍晚喊到子夜，嗓子喊哑了。他哭了。哭呀哭，眼泪哭干了，鲜血从双眼中流出，染红了那身白衣。一阵清风拂过，他也变成了一个状如壶桶形的大红萝卜。

有人说，这两个少年原是西天王母身边的金童玉女，因偶尔一次相视一笑，被王母视为“有思凡之念，有天规”，遭贬下凡，罚其经受世间苦难，了却凡心，并规定16年后再返天廷。

大家了解了这件事，无不为之流泪叹息，有诗叹曰：

玉女金童天上来，青梅竹马两无猜。

柔情似水难成对，化作“人参”究可哀。

大家将这两个萝卜好生看护，让它们抽薹、开花，结籽，来年再种。这样循环往复，几年之内，红庙村家家都种上了这种萝卜，却不忍吃它。

后来，有人听说这红萝卜是神仙变的，是童男宝宝女的化身，吃了它可以长生不老，就偷吃了一个，感觉味道特佳，非常快就传开了，大家把它当成水果和“小人参”来种植，传到今天日。

消息传开，外地人将种子引去种植，结果大相径庭，无论是外形和品质，都不如红庙的萝卜好。哪些原因?据了解是这一对深情的少男少女眷恋故土，思念亲人，不愿离开红庙迁徙他乡之故也。