介绍：

　　澳门豆捞起来自于澳门，豆捞的意思并不是字面上的豆制品，而是蕴涵着大伙一块都来捞，捞财捞宝捞运势，象征着吉祥如意聚财进宝。澳门豆捞秉承澳门火锅之精华，将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老偏方特点汤底中，加上现代技术的科学配制，澳门豆捞造就了具备都市风情特点的至尊火锅文化。澳门豆捞80%以上的原材料都是从原产地直接空运，无论是食物还是汤水都丝毫没油腻的感觉，清淡素雅，无油无烟、营养不上火，让人回味无穷，是四季皆宜的绿色健康食品。

1集团介绍

　　浙江凯旋门澳门豆捞控股集团公司总部，总部坐落于浙江杭州萧山区金城路628号心意广场。

　　浙江凯旋门澳门豆捞控股集团公司是一家集特许经营、餐饮管理、火锅文化研究、新菜品的开发、专业厨师培训及物流配送为一体的综合性企业。下属机构有200余家澳门豆捞连锁餐饮精品、中式快餐精品（北京金鹰汇馆、郑州凯旋门大酒店）、及澳门豆捞休闲会所等。伴随企业的进步大家逐步凝聚了一个坚强团结的团队，齐心协力、努力攀登，大家每一步都力求稳健，并为每一名豆捞职员提供进步事业的平台，为了这一目的，大家惟有加倍努力。澳门豆捞依其自己强有力的市场竞争优势.健全的管理体系.专业的技术培训.稳定的配送体系，现已涉足河南、河北、山东、吉林、山西、内蒙、上海、福建、陕西、江西、浙江、安徽、江苏等多个省份，在同行业产生了肯定的影响力。

2公司简介

　　成立于1998年十月，是一家以经营连锁餐饮及娱乐为主的大型集团公司，下属机构有200余家澳门豆捞连锁餐饮精品、中式快餐精品（北京金鹰汇馆、郑州凯旋门大酒店）、及澳门豆捞休闲会所等。集团汇集了餐饮界与娱乐界很多专业人士和资深营运专家，对集团旗下各酒店的营运管理进行全方位指导和专业策划。

3分店

　　澳门豆捞分店遍地开花，分店数目达200家。浙江内下属具备八十家连锁分店，毗邻浙江的上海、江苏、安徽、江西、福建等省借用澳门豆捞在浙江内强大的品牌号召力经营互联网飞速铺开；除此之外远在首都北京、天津、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙古、新疆、四川、重庆、贵州、广西、广东、云南、湖南、湖北的澳门豆捞分店遍地开花。2008年元月，澳门豆捞冲出国门，首家国外分店阿联酋迪拜店盛大开幕截至2009年3月，澳门豆捞连锁分店数目逾200家。

4所获殊荣

1.2007年荣获了第四届中国十大影响力品牌

2.2006年荣获了中国烹饪协会授与的全国绿色餐饮企业

3.2006年荣获了中国保护买家基金会颁发的连锁行业诚信经营单位

4.2005年荣获了中国国际餐饮联合会颁发的中华美食特点餐饮名店

5.2004年荣获了中国保护买家基金会颁发的买家认可品牌诚信示范单位

6.2006年荣获了首届中国浙江餐饮展会百佳名店

7.2005年荣获了浙江工商行政管理局颁发的浙江知名商号

8.2004年荣获了浙江代理加盟十佳企业

9.2004年荣获了浙江省级商业信用十强示范餐饮

10.2004年荣获了浙江商业总会、浙江餐饮市场协会联合颁发的浙江餐饮名店

11.2008年荣获了杭州贸易局评选的杭州餐饮企业30强

12.2007年荣获了杭州贸易局颁发的杭州餐饮行业名店

13.2008年荣获了杭州萧山区人民政府中共杭州萧山区委评选的区百强企业

14.2008年荣获了杭州工商行政管理局萧山分局颁发的萧山区知名商号

15.2011年荣获了杭州人民政府颁发的功勋企业荣誉证书

5致词

　　1998年，大家创建了萧山凯旋门大酒店；4年后，开创了集团的另一片天地澳门豆捞；而今，大家拥有了澳门豆捞集团及所属的酒店、娱乐两大产业的近200 家企业。

　　大家成长，由于大家凝聚了一个坚强团结的团队，齐心协力、努力攀登，大家每一步都力求稳健，并且深知路还非常长。强化规范，用心服务；规范为本，胜在实行；开源节流，从我做起二十四字企业精神引导着大家前进。#p#分页标题#e#

　　大家进步，是由于大家有日益聚增的忠诚顾客。在技术差异愈加小的今天，企业价值就等于顾客关系价值的集大成，忠诚的顾客群是大家至为宝贵的财富，大家不可以容忍对顾客服务策略地位的无礼和短视。知道忠诚顾客群，倾听忠诚顾客群，接触和服务忠诚顾客群，是大家的创业之源、立业之本。

　　大家壮大，是由于大家成长在中国经济飞速发展到令世界瞩目的年代，取之社会、回报社会、创造机会、一同成长是企业的社会责任和使命，它使大家一直坚守创业时的热情和毅力，明确集团各产业需要维持和争取成为行业的领先者。

　　展望将来，成为出类拔萃、永续经营的现代大公司，并为每一位豆捞人提供高尚事业的舞台和体面生活的保障，是大家的愿景，为了达成这一目的，大家惟有加倍努力。

6菜品分类

秘制汤底

秘制调料

时价海鲜

甄选海鲜

锦绣刺身

涮香肥牛

丸美无缺

滑润有余

饕餮美味

越路之菌

田园时蔬

驰名煲仔饭

点点心意

酒水饮料

7休闲会所

　　澳门豆捞休闲会所是一家个性、时髦、前卫的会员制KTV，是你和你的朋友聚会的最佳选择之处。并且聘请了著名香港设计师进行规划和设计，会员制的管理，豪华与尊容的结合肯定让你领会到顶级会所带来的无限魔力。相信在不久的以后，他将会成为全区最高端的娱乐休闲场合。

　　众志成城，再塑辉煌，杭州凯旋门澳门豆捞集团公司旗下的休闲会所第三展示出独有些魔力和气派。2005年11月29日经过精心策划和严密布置，在董事长汪尧松的宣布下，隆重开始营业！

　　休闲会所的前身是富城娱乐城，以社会成功人士、白领阶层为主要服务群体，并为了适应这个飞速发展，充满活力的新年代，进行了重新经过装修与风格设计，把从原来的欧式古典的富丽堂皇风格转换成年轻流行的后现代主义风格，很多引进了LED灯光，打造出一种热烈律动的成效，这种独特的灯光与黑金沙玻璃，多彩晶营的马赛克交相互映，折射出一种多彩的活力，现代与梦幻的的经典结合。休闲会所营业面积高达3000平方米，KTV包厢近30个，每一个包厢风格各异，一个包厢塑造一种环境。

　　其中，日系包厢四周上描绘的美姬清雅柔美内置灯光，活灵活现地体现了一种歌舞升平的浮华与欣欣向荣。重金属风格包厢以华丽金属风格配上前卫激进以追求速度力度的，喧闹狂燥的，极具破坏力和压迫感而时尚的金属音乐，来这里都能体现一种时髦和感官刺激，紧张疲备的精神或工作重压可以在这里得到缓解

　　休闲会所是萧山高层次的娱乐场合之一，它独特的设计充满神秘感，让人遐想连篇，迷人的舞台灯光和音响原装进口，音乐声响起时，撼人心腑，一流的电脑连网管理系系统使服务更为快捷和细致入微。经精心设计，休闲会所的所有所有都能带给你优雅、愉悦和神秘的感觉，是每一个成功人士娱乐体亲的好去处。