浒山甜叶菊的基本介绍

甜叶菊（Stevia rebaudiana）是菊科、甜叶菊属多年生草本植物，原产于南美巴拉圭和巴西交界的高山草地。。株高1-1.3米。根梢肥大，50-60条，长可达25厘米。茎直立，基部梢木质化，上部柔嫩，密生短茸毛，花冠基部浅紫红色或白色，上部白色。瘦果线形，稍扁，褐色，具冠毛。花期7-9月，果期9-11月。

浒山的甜叶菊是1988年从日本引进的，已成为慈溪市一大特产。慈溪气温和土质很合适甜叶菊成长，因此发展进步大有前途。 现在不少国家和区域的食品工业都借助其叶于糖果、糕点、饮料等制作。用于烟草可提升其甜味，在医药方面因其不含卡路里，作为药用甜味料，合适肥胖病、血糖不足症和高血压病人服用，对糖尿病尤有卓越的疗效。

营养成分

甜叶菊提取物具备抗氧化、抑菌、抗病毒、抗肿瘤、辅助治疗糖尿病、调节脂质代谢、调节免疫等药理活性。

商品特征

浒山甜叶菊基部木质化，一年生植株高中一年级米左右，主茎分枝性最强；叶对生，呈倒卵形至宽披针形，上半部边缘具粗锯齿；味极甜，叶片中的甜味成分叫甜菊精苷，甜度是蔗糖的200至300倍，是一种高甜度、低热量、无毒性的天然植物材料。

浒山甜叶菊喜在温暖湿润的环境中成长，对光敏锐。叶含菊糖苷6-12%，精品为白色粉末状，是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，是食品及药品工业的材料之一，甜叶菊是人类理想的糖源。