伊春林蛙的基本介绍

伊春林蛙是野生动物，栖息在黑龙江伊春的森林和湿地环境中。伊春坐落于黑龙江小兴安岭腹地，处于林蛙的主要分布地区之一，伊春林蛙以其优质的肉质和丰富的医用价值而闻名。

伊春林蛙生活在清澈的溪流和湖泊中，以昆虫、蠕虫和其他小型水生生物为食，由于其栖息环境的特殊性，伊春林蛙的成长周期相对较长，成年后体型较大，体格健壮。

伊春林蛙在明、清两代已被列为贡品，被视为珍贵的宫廷美味，它被叫做宫廷的“八珍”之一，也是被列为“四大山珍”和“东北新三宝”的要紧成员之一，这类荣誉充分展示了伊春林蛙在食用和医用方面的要紧地位。

然而，因为环境污染和过度捕捞等原因，伊春林蛙的数目渐渐降低，被列为易危物种，为了保护这一珍贵动物资源，应该加大野生动物保护工作，限制捕捞和销售，并主张大家合理借助和保护野生动物资源。

营养成分

伊春林蛙富含丰富的营养价值，尤其是4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸，这类营养物质对于人体的健康有着要紧有哪些用途。

其中的氨基酸是构成人体蛋白质的要紧组成部分，能够帮助促进细胞再生和修复，增加免疫力，另外，林蛙中的激素和微量元素也具备肯定的医用价值，可以改变人体的代谢功能，促进血液循环和养颜美容。

因为林蛙的肉质细嫩、容易消化吸收，合适每个年龄段的人群食用，特别对于体弱多病者和老人来讲，食用林蛙可以提供丰富的营养补充，增强体质和抵抗力，烹调林蛙可以释放出肌溶蛋白和氨基酸等含氮浸出物，使味道愈加香浓，深受大家的喜欢。