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池记云吞

介绍:香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不能不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口味筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。拥有了这类工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面...

  介绍:

  香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不能不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口味筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。拥有了这类工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。

  

  推荐:池记云吞。是香港有名的经典小吃,曾获香港美食大赏的殊荣。面条和云吞馅都按配料比率严格制成,汤料味道鲜香醇厚,回味无穷。铜锣湾罗素街51号。地铁铜锣湾站A出口。

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