丁宅草莓的基本介绍

丁宅，坐落于上虞南部山区，四面山峦起伏，齐岙水库、丁宅前溪犹如两颗明珠点缀其中。中部一望平川，是“上虞后花园”的门户。管溪、隐溪流经这里，经过千万年的流淌，冲涮出了万倾沃野，使丁宅盆地成为虞南富庶的粮仓。

什么地方生春早，春生人意中。2月是丁宅乡草莓透红的季节，草莓被誉为“果中皇后。”丁宅草莓个大、呈心形，鲜艳红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者。全乡拥有4000余亩的草莓基地，现有1000多户农户大力进步优质草莓，并进行标准化、无公害化管理。为了给逐年增多的观光客人提供生活上的便捷，丁宅乡已规划建设一个占地面积达150亩的日月休闲农庄。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Ｂ1、Ｂ2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这类营养素对人体成长发育有非常不错的促进用途，尤其是对老人、儿童大有裨益。海外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的成长。每百克草莓含维生素Ｃ50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

草莓还有较高的医用和医疗价值。草莓味甘酸、性凉、无毒，生津、化痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有肯定防治用途。据记载，服饮鲜草莓汁可巩固齿龈，清爽口气，润泽喉部。草莓汁还有滋润营养皮肤的效果，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著成效。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。

丁宅莓农看重温室栽培，使城里人冬季也可以吃到草莓。同时品种水平不断改进，草莓已成为丁宅农业的特点商品之一。“夏杨梅，冬草莓。”隆冬时节在丁宅做客, 主人大多端上一盆鲜红的草莓。尝一口草莓，满口甜汁，叫人赞不绝口。

春寒料峭，丁宅的乡间道路上常常泊满汽车，来自长三角的客大家，在繁盛的莓园地里，拨绿撷红，含英咀华，乘兴而来，满载而归，把上虞的早春气息和仙果美名，远播四面八方。