红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村,坐落于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,非常合适蟹的成长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名红膏蟹。... 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村,坐落于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,非常合适蟹的成长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名红膏蟹。