乡城蓝莓的基本介绍

乡城蓝莓是四川甘孜乡城县的特产。全世界生产蓝莓最好地址在北美，但乡城县的气候、海拔、水质、空气湿度等条件，很接近北美，在这里搞蓝莓种植业大有前景。将果肉细腻、营养成分颇高的蓝莓，从北美洲“移植”到甘孜州乡城县，一直是乡城人的期待。

2007年，经过认真的调查和论证，依托西南大学的科技支持，借助气候和土地资源优势，我县开始进行蓝莓试种。当年建成了全省首家蓝莓种植基地，并引进成立了四川康蓝农业科技进步公司，引进7个优良蓝莓品种，种苗2万株，拓展种苗种植70亩。经过一年的成长，70亩蓝莓长势好，有些还开花结果，试种获得重大成功，西南大学第三将培育的25万株蓝莓苗运抵我县，植入了培育中心温棚，建成了乡城蓝莓组培室，在当地形成了育苗能力，为蓝莓产业的推广奠定了基础。

蓝莓是一种营养成分特别高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是很高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这类富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包括着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这类矿物元素的存在比率明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。