昭通石斛的基本介绍石斛,又名黄草。是兰科石斛属多年生常绿草本植物。在中药学方面,《本草通玄》说“石斛甘可悦噪,咸能润喉,古人以此代茶,甚清膈上”。昭通石斛主产于彝良、威信等县。为适应市场需要,非常看重这项资源的合理开发借助,进行人工栽培,进...

昭通石斛的基本介绍
石斛,又名黄草。是兰科石斛属多年生常绿草本植物。在中药学方面,《本草通玄》说“石斛甘可悦噪,咸能润喉,古人以此代茶,甚清膈上”。
昭通石斛主产于彝良、威信等县。为适应市场需要,非常看重这项资源的合理开发借助,进行人工栽培,进步石斛生产。
营养成分
味甘,性微寒。入胃、肾经。滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。
石斛具备滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具备增强免疫功能有哪些用途,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
历史民俗
其清咽护嗓用途在海内外享有盛誉。据中药报介绍,著名播音员宋世雄的保嗓药,即每天饮用石斛茶。著名京剧表演艺术家梅兰芳、马连良等也常肥用石斛为材料的饮料。目前全国为数不多的产量中,昭通生产的石斛,因质地优良,尤受市场的欢迎。
品尝食用方法
新鲜的石斛分为生吃和熟吃两种办法,生吃主如果剪下的叶子洗干净之后放在嘴里嚼,或者切段在料理机中生榨然后喝汁。熟吃做法就很多了,切段直接和排骨或者家禽类炖汤。