广灵名特产东方亮小米，原名御米，据传曾是康熙皇帝的贡米。伴随时间的推移，后改名为东方亮，历史悠久，驰名省内外。主要营养价值：碳水化合物76.1%,蛋白质9.7%,脂肪1.7%,粗纤维0.1%,灰粉1.4%。所含多种微量元素有钙、铁、磷、胡萝卜素、硫胶素、核黄素、尼克酸、谷维素，还有维生素等。色泽金黄，颗粒均匀，香甜可口，营养丰富。产妇喝东方亮小米粥，可增加乳汁分泌，加快体力恢复；对治疗肝脏病、心脏病、神经官能症和贫血，均有肯定效果。东方亮小米已驰名山西和京、津、唐等地。