朵贝茶，那是崇祯年间就作为地方特殊而珍贵的贡品运到京城，上贡皇帝品尝的好东西。朵贝茶的原产地在今普定县化处镇的朵贝。朵贝当然不是如今的朵贝那个寨子，是一个片区，那个片区出产煤炭，年日照少，雾多，比较适合茶叶的成长。虽然陆羽的《茶经》没记载大家的朵贝茶，但南方有嘉木，这朵贝茶应该也是其中之一。

　　朵贝茶的历史的确非常长，今天化处镇的朵贝片区还留存有不少古老的茶树，张家寨村后的贡茶坡上还有一片，据专家考证，已经有近千年的历史了，如此的古老茶树，在贵州是不多见的。第三次文物普查的时候，普定县已经把其普查进来，还申报成功为县级和市级的重点文物保护单位，这充分说明地不只高度看重朵贝茶的生产，还注意到了朵贝茶文化的挖掘和宣传。 　　朵贝茶是贵州著名的历史文化名茶之一。据悉，成长在化处镇张家村贡茶山上一株古茶树已有上千年的历史，经专家考证，被觉得是现在全国小叶茶树品种中最古老、最大、保护得最好的古茶树。2007年，贵州委、省政府颁布《关于加快茶产业进步的建议》后，普定县以朵贝贡茶为驰名品牌塑造掀起该县茶叶产业进步热潮。 　　为更好的开发、保护朵贝茶，普定县去年对朵贝茶进行国家地理标志保护商品申报。经贵州水平技术监督局审核，国家质检总局组织专家审察，朵贝茶的历史渊源、制作工艺、水平需要等方面均符合申报需要。朵贝茶在获得地理标志保护商品后，对做大做强普定茶叶产业，推进地方经济进步具备要紧用途。 　　朵贝茶　　贵州普定县城关镇、化处镇、马官镇、白岩镇、马场镇、龙场乡、猫洞乡、补郎乡、坪上乡、鸡场坡乡、猴场乡11个乡镇现辖行政地区　　贵州普定县人民政府《关于划定朵贝茶地理标志保护范围的函》，普府函〔2012〕31号 普定县地方标准：DB520422/T004-2011《朵贝茶》朵贝茶为地理标志保护商品。