平定砂货

阳泉特产以平定砂货驰名，商品具备无沙眼、不破裂、不变形、皮薄质细、厚度均匀、内外光洁、耐酸耐碱特征，有砂火锅、砂壶、砂罐、砂笼屉、砂锅、砂花盆等百余个品种。 平定砂货制作技术唐代已有，到明清时进步成熟。其制壁厚均匀轻薄、内外光洁、耐酸碱性好，坚固不适合变形。用平定砂货烹煮的食物口味纯正，毫无异味，同时它还具备非常不错的保鲜成效。 攻略：平定砂货主要产地为平定常家沟、移穰、东西小麻和郊区的小西庄、王垅、北庄等地，购买时可问清产地，以免买到劣质商品。