湘潭有中国湘莲之乡的美称，是历代皇室贡品，寸三莲驰名中外是莲中珍品。湘潭湘莲产量占全国的63.4%，且水平均为上乘，年成交额1.2亿元左右。全县现在有4000多人从事着莲子的种植、加工、贩运。莲子的系列商品及深加工也在持续的进步。1992年中国国立商检局对湘莲测定觉得，净莲肉含十八种人体不可或缺的微量元素、性平、味甘，具备降血压、健脾胃、安神固精、润肺、清心之效，莲芯性味苦寒，有强心镇静、清热平火、除烦利尿之功能。湘莲被誉为中国南方人参。

　　湘莲地理标志商品保护范围为湖南湘潭县全县乡镇，韶山市银田镇、永义乡、如意镇、韶山乡，湘乡市梅林桥镇、东郊乡、龙洞镇、栗山镇、中沙镇、山枣镇，株洲荷塘区明照乡，衡阳衡东县白莲镇等34个乡镇现辖行政地区。湘莲为地理标志保护商品。湘莲为地理标志商标。