焖面焖面是山西,河北,内蒙古西部与河南、陕西喜欢的家常面食,主料是面粉,配料主如果豆角和肉。其他随自己爱好而加。呼和浩特的焖面比其他的地方的粗一些,却很入味。享誉西北、华北一带的铁锅一居的总店就在呼和浩特。... 焖面焖面是山西,河北,内蒙古西部与河南、陕西喜欢的家常面食,主料是面粉,配料主如果豆角和肉。其他随自己爱好而加。呼和浩特的焖面比其他的地方的粗一些,却很入味。享誉西北、华北一带的铁锅一居的总店就在呼和浩特。