烤鱼片大连烤鱼片一般是以马面鲀去掉头、刺、皮及内脏切成片，然后漂洗干净，再将白糖、味精、盐等调味品加入拌匀；取已入味的鱼片，烘干，再用明火烘烤至熟即成。以马面鱼、鱿鱼、鳗鱼等做成的鱼干是深受大家喜欢的零食。...

烤鱼片

大连烤鱼片一般是以马面鲀去掉头、刺、皮及内脏切成片，然后漂洗干净，再将白糖、味精、盐等调味品加入拌匀；取已入味的鱼片，烘干，再用明火烘烤至熟即成。以马面鱼、鱿鱼、鳗鱼等做成的鱼干是深受大家喜欢的零食。