肉酿面筋肉酿面筋是无锡民间的风味特点菜肴，每到节日，家家都会做道菜。肉酿面筋的做法简单来讲就是将肉馅塞入无锡清水油面筋中烧煮，若加上冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等，其味更佳。目前不少超市里有现成的油面筋卖,肉酿面筋的制法就变得相当简单了。...

肉酿面筋

肉酿面筋是无锡民间的风味特点菜肴，每到节日，家家都会做道菜。肉酿面筋的做法简单来讲就是将肉馅塞入无锡清水油面筋中烧煮，若加上冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等，其味更佳。目前不少超市里有现成的油面筋卖,肉酿面筋的制法就变得相当简单了。