臭豆干乌镇的臭豆干别具风味。用上好的传统老卤泡制20多个小时而成,香得纯正。无论是将臭豆干在菜油中油炸,串在竹签上,抹上豆瓣辣酱;还是把臭豆干清蒸,都是叫人很难释口的美味。... 臭豆干乌镇的臭豆干别具风味。用上好的传统老卤泡制20多个小时而成,香得纯正。无论是将臭豆干在菜油中油炸,串在竹签上,抹上豆瓣辣酱;还是把臭豆干清蒸,都是叫人很难释口的美味。