产地：博尔塔拉

　　枸杞子，别名不少：河南称杞子，红耳坠；山西称地骨子.枸茄茄；江苏南通称枸杞头；天津称血杞子。属植物茄科落叶灌木，有野生和人工栽培两种。习惯上觉得，产于宁夏回族自治区的中宁.中卫.宁武者品质最好。 　　新疆枸杞也有野生和人工栽培两种。野生枸杞粒小.肉少.色差，现在回收.出口的全为人工栽培的商品。南疆.北疆都有栽培，以博尔塔拉自治州所产为最多，水平也最好。 　　博尔塔拉枸杞，以粒大.肉厚.籽少.色红.柔润等优点，颇受海外顾客欢迎。枸杞有滋肾水.益精气.润肺.清肝热.明目之效果。主治虚损痨伤.咳嗽.目赤生翳.肝虚下泪.经络虚痛。 枸杞以每年夏至前后，果实成熟时采收的水平最好。秋天则于处署至白露间采收为宜。过早过迟，均引响枸杞水平。