黑木耳属木耳科，生于柞、椴、榆等阔叶树种的倒木及伐后树桩上。

　　 　　营养：黑木耳营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物、磷、铁、胡箩卜素、微生素、微生素B1,除此之外含有很多纤维、钾、镁和钠等。黑木耳的蛋白质含量和肉类相当，维生素B２含量是一般米、面和大白菜与肉类的4－10倍，钙含量是一般肉类的30－70倍。　　 　　黑木耳口味酥软滑脆，具备清肺、润肺、益气补血等效果，是矿山、纺织业工人好的保健食品。现代医学证明黑木耳中的多糖体具备增强人体免疫力，防癌抗癌等效果。美国科学家发现黑木耳能减低血液凝块、肝和冠状动脉硬化，并且能明显地预防血栓的形成。 　　 　　 因为我家地处林区，盛产以上土特商品，但远道客商不了解，期望大伙来订货。