铁观音红茶的基本介绍

铁观音红茶是红茶中的新贵茶品，以铁观音茶树的嫩芽（一芽二叶）为材料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

营养成分

观音红红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能，有暖胃祛寒有哪些用途。其抗菌力强，用它漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，减少血糖值与高血压。美国心脏掌握过去得出观音红红茶是“富含能消除自由基，具备抗酸化用途的黄酮类化合物的饮料之一，可以使心肌梗塞的发病率减少”的结论。

商品特征

观音红也是全发酵的茶叶，在发酵的过程中，铁观音茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不只使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了微妙变化，具备独特的香气和醇厚滋味。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，但又有铁观音优雅的韵味,故名观音红。

观音红口味鲜爽、浓醇，甘甜，香气甜润中蕴藏着独特的观音韵味。 故凭其独特的材料及作法，观音红品质可与时下时尚的金骏眉/银骏眉相媲美，堪称红茶上品。

做法

铁观音红茶，取上等有机铁观音茶叶材料，独家使用传统铁观音工艺结合林家祖传红茶的制作，经萎凋、完整发酵、揉捻、特殊烘焙精制而成。

铁观音红茶的品尝食用方法

清香型：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，将来依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次

温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮成效最好。

浓香型：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，将来依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。

韵香型：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，将来依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。