太谷饼太谷饼产于晋中平原太谷县，是面制炉烤的实心饼。这种饼具备糕点的特征，香甜可口。太谷饼大小与月饼相似，面上有脱皮白芝麻，呈浅黄色。水平最好的太谷饼是县城内“文成堂”、“锦生会”两个门店烤制的。...

太谷饼

太谷饼产于晋中平原太谷县，是面制炉烤的实心饼。 这种饼具备糕点的特征，香甜可口。太谷饼大小与月饼相似，面上有脱皮白芝麻，呈浅黄色。水平最好的太谷饼是县城内“文成堂”、“锦生会”两个门店烤制的。