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上海美食:素菜包子

素菜包子素菜包子是豫园附近“春风松月楼”的特点点心。其特征是包子表面洁白,馅心绿中生翠,使用青菜,面筋,香菇,冬笋,香豆腐干等材料,配以香油,糖等调味,故一开竹笼,满室生香,其色,形,味三者俱佳。...

素菜包子

素菜包子是豫园附近“春风松月楼”的特点点心。其特征是包子表面洁白,馅心绿中生翠,使用青菜,面筋,香菇,冬笋,香豆腐干等材料,配以香油,糖等调味,故一开竹笼,满室生香,其色,形,味三者俱佳。

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