五桂山红茶始种于1977年4月，当时由五桂山白石坳知青场在后山率先种植茶树160亩，起名字为五桂山红茶，随后桂南、石鼓、长命水管理区与各小林场相继开垦土地种植数百亩。
1985年镇开垦种植云南大叶茶树60亩，起名字为五桂山茶场。
1988年是茶叶种植的鼎盛时期，总面积约1100亩，总产量30吨。早期各茶场茶叶制作使用人工机械结合，后来五桂山茶场全部达成机械制作茶叶。因为各种缘由，桂南、长命水管理区的茶场于1991年先后荒弃。五桂山茶场仍保留60亩，南桥白石坳尚有10多亩，各林场均有数10亩，年产量约8000公斤。
2000年五桂山茶场及市林场茶场先后由私人承包，改称龙珠茶庄及茶趣园，已开辟成中山旅游购物点之一。五桂山红茶因成长在气候温和，雨水充沛的五桂山深山密林之中，茶叶甘醇美味，色泽橙红。